Bubble tea, også kendt som boble-te eller boba, er en populær drik, som først dukkede op i Taiwan i 1980'erne. Det er en forfriskende iste, som tilsættes tapiokakugler - små sorte eller klare kugler lavet af kassavarod. Bubble tea er blevet populær over hele verden på grund af sin unikke smag og konsistens.
5 nemme opskrifter på boble-te:
Klassisk sort boble-te
Ingredienser:
- Sort te
- Tapioka-kugler
- Sukkersirup (eller honning)
- Is
Tilberedning:
- Bryg en stærk sort te, og lad den køle af.
- Kog tapiokakuglerne i henhold til anvisningerne på pakken. Det betyder normalt, at de skal koges i vand, indtil de er helt bløde, i ca. 30-40 minutter, og derefter skylles med koldt vand.
- Bland den afkølede te med sukkersirup efter smag i en kop.
- Tilsæt de forberedte tapiokakugler og is til koppen
- Rør godt rundt, og nyd det!
Grønne Bubble T's med citron
Ingredienser:
- Grøn te
- Tapioka-kugler
- Citronsaft
- Honning eller sukker
- Is
Tilberedning:
- Bryg grøn te, og lad den køle af
- Forbered tapiokakuglerne som angivet på pakken
- Bland den afkølede grønne te med citronsaft og honning (eller sukker) efter smag.
- Tilsæt tapiokakugler og is i glasset
- Rør rundt i drikken, og nyd den forfriskende smag!
Frugtagtig Bubble T
Ingredienser:
- Te (sort eller grøn)
- Tapioka-kugler
- Frugtjuice (f.eks. mango eller jordbær)
- Sukkersirup (valgfrit)
- Is
Tilberedning:
- Bryg teen, og lad den køle af.
- Forbered tapiokakugler, og skyl dem med koldt vand
- Blend den afkølede te med frugtsaft og evt. sukkersirup i en blender.
- Kom tapiokakuglerne og is i glasset.
- Hæld frugtblandingen i glasset, og nyd den klare smag!
4. Latte Bubble T's
Ingredienser:
- Sort eller grøn te
- Tapioka-kugler
- Mælk
- Sukkersirup (efter smag)
- Is
Tilberedning:
- Lav teen, og lad den køle af
- Forbered tapiokakuglerne i henhold til instruktionerne.
- Varm mælken op, og pisk den skummende (du kan bruge en mælkeskummer eller en røremaskine).
- Bland den afkølede te med sukkersirup efter smag.
- Kom tapiokakuglerne og is i glasset.
- Fyld med teblandingen, og læg forsigtigt mælkeskummet ovenpå.
- Rør rundt og nyd!
Tapioka og plantemælkste
Ingredienser:
- Te (sort eller grøn)
- Tapiokakugler
- Plantemælk (mandelmælk, kokosmælk, sojamælk osv.)
- Sukkersirup eller andet sødemiddel
- Is
Tilberedning:
- Bryg teen, og lad den køle af.
- Tilbered tapiokakuglerne som angivet på pakken
- Bland den afkølede te med plantemælk og sødemiddel efter smag
- Kom tapiokakuglerne og is i glasset.
- Fyld op med te- og mælkeblandingen, og rør rundt.
Boble-te er en alsidig drik, der kan tilpasses enhver smag. Uanset om det er den klassiske version med sort te eller mere kreative versioner med frugt eller mælk, vil bubble tee altid glæde dig med sin unikke konsistens og smag. Prøv forskellige opskrifter, og find dit perfekte match!
