Hjemmelavede tærter er ikke kun en lækker dessert, men også en hyggelig atmosfære i huset. Duften af friskbagt varer er altid tiltalende, og bagning kan være en god måde at tilbringe tid i køkkenet.
5 enkle og smagfulde tærter:
- Æbletærte med kanel
Æbletærte er en klassiker, der aldrig går af mode. Kombinationen af søde æbler og aromatisk kanel skaber en hyggelig og hjemlig smag.
Ingredienser:
- 4 store æbler
- 1 glas sukker
- 2 æg
- 1 kop mel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk kanel
- 100 g smør
Forberedelse:
- Skræl æblerne og skær dem i tynde skiver.
- Bland æg med sukker, tilsæt smeltet smør.
- Tilsæt mel, bagepulver og kanel til blandingen.
- Læg æblerne i formen, fyld med dej.
- Bages ved 180°C i cirka 40 minutter, indtil de er gyldenbrune.
2. Citrontærte
Let og frisk citrontærte vil glæde dig med sin syrlighed og delikate tekstur. Denne dessert er ideel til forårets og sommerens teselskaber.
Ingredienser:
- 2 citroner
- 1 glas sukker
- 3 æg
- 1 kop mel
- 100 g smør
- 1 tsk bagepulver
Forberedelse:
- Bland smeltet smør med sukker.
- Tilsæt æg, skal og saft af citroner.
- Tilsæt gradvist mel og bagepulver, indtil du får en homogen dej.
- Hæld dejen i en smurt form og bag ved 180°C i cirka 30-35 minutter.
3. Chokolade pecan pie
Denne kage er perfekt til chokoladeelskere. Nødder tilføjer tekstur og gør det endnu mere lækkert.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 3 æg
- 1 glas sukker
- 1 kop mel
- 100 g eventuelle nødder (valnødder, hasselnødder, mandler)
Forberedelse:
- Smelt chokolade og smør i en dobbelt kedel.
- Pisk æg med sukker luftigt.
- Bland chokoladeblandingen med æg, tilsæt mel og hakkede nødder.
- Læg dejen i formen og bag ved 180°C i cirka 25-30 minutter.
4. Tærte med hytteost og bær
Denne tærte kombinerer cremet hytteost og friske bær for at skabe en let og sund dessert.
Ingredienser:
- 300 g hytteost
- 2 æg
- 1 glas sukker
- 1 kop mel
- 1 tsk bagepulver
- 200 g friske bær (hindbær, blåbær, jordbær)
Forberedelse:
- Bland hytteost med æg og sukker.
- Tilsæt mel og bagepulver, ælt dejen.
- Læg dejen i formen og fordel bærrene ovenpå.
- Bag ved 180°C i cirka 40 minutter.
5. Sandkage-tærte med marmelade
Sandkage-tærte med marmelade er en enkel, men meget velsmagende dessert, som både voksne og børn vil nyde.
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1 glas sukker
- 2 æg
- 2 kopper mel
- 1 tsk bagepulver
- 200 g eventuelt marmelade
Forberedelse:
- Fløde smør og sukker, tilsæt æg.
- Tilsæt gradvist mel og bagepulver og ælt til en blød dej.
- Del dejen i to dele. Fordel den ene del over formen og fordel marmelade ovenpå.
- WSkær resten af dejen i strimler og læg i et gittermønster ovenpå marmeladen.
- Bag ved 180°C i cirka 25-30 minutter.
Disse enkle opskrifter hjælper dig med at nyde duften af friskbagt varer og smagen af hjemmelavede tærter. Lav mad med fornøjelse, gør dig selv og dine kære glade!
